📍 빨강머리이모닭갈비
강원특별자치도 춘천시 금강로62번길 10 1층 (조양동) https://kko.kakao.com/ME9-0lNpvp
위치 : 춘천 명동 닭갈비 골목
가평살이 2n년 춘천과 가평
평생 닭갈비를 먹고자란..
집에서 직접 해먹을 정도로 좋아하는
친구와 짱돌이
앵간한 쏘울없는 닭갈비는
닭갈비로 치지않습니다
오늘은 춘천에서 일정이 있어
간만에 맛집투어🕺💃
Tel. 010-2449-5415
휴무일 : 매주 수요일
영업시간 : 10:30-21:30
사진 걸려있는걸 보니
와썹맨님이 다녀가신 곳이었어요!
출입구에 커다랗게 써져있는
“현지인 맛집”
“토박이 맛집”
실제로 서치했을때
닭갈비 골목의 많은 닭갈비집에서
별점 까다로운 카카오맵
유일하게 별점 5점이더라구요
방문시간은 토요일 11시 살짝 넘은 시간인데도
닭갈비 골목 많은 가게중에서도
눈에 띄게 붐볐습니다.
들어가자마자 정감 가득~~
연륜이 보여 신뢰가는 가게였어요
관광객도 외국인도 없고
편하게 가족단위로, 커플끼리
부부끼리 많이 오시더라구요
밖에 붙어있던 현지인 맛집은 거짓말이 아닌듯
가게 이름이 빨강머리 이모? 라서
특이하다 했는데
사장님께서 정말 빨강머리시더라구요
사진에서 보이시나요? ㅎㅎ
📍빨강머리이모닭갈비 메뉴판, 가격
닭갈비 14,000원
(당시 주변 가게는 대부분 1인 15,000)
닭내장 14,000원
치즈볶음밥 5,000원
치즈사리 4,000원
볶음밥 2,000원
공기밥 1,000원
사리(우동) 2,000원
복분자음 14,000원
민들레대포 6,000원
생막걸리 4,000원
소주 4,000원
맥주 4,000원
음료수 2,000원
*닭갈비 포장도 가능하다고해요!
캠핑갈때도 좋을듯!
저희는 닭갈비 2인분 시켰습니다!
혹시
“우동사리 따로 시켜먹어야지!”
하시는 분들 리뷰 끝까지 읽어주세요!
📍빨강머리이모닭갈비 서비스
자리에 앉자마자 나오는 물과 콜라 한병?
시킨적이 없어 의아했는데
알고보니 서비스더라구요!
닭갈비보다 먼저 나오는 서비스라니..
기본 세팅은 깔끔합니다!
새콤달콤한 동치미
개인적으로 달짝지근+치킨무같은 새콤함
생양파, 마늘, 양념장, 상추
기본 세팅인데 큼지막한 상추를
수북하게 주셔서 벌써 기분이 좋았습니다
엄청 빠르게 나온 닭갈비!
사장님과 직원분들이 왔다갔다하시며
직접 볶아주시니 굳이 볶거나
뒤집지 않으셔도 됐습니다!
단 완성까지 시간이 좀 걸려서
시간이 여유롭지 않은 분들은
예약도 방법!
그리고 닭갈비와 양배추가 어느정도 익으면
쟁반에 우동사리와 깻잎을 수북하게 가져오셔서
2차로 볶아주십니다
빨강머리이모닭갈비는 우동사리가 서비스!!
밥먹는 내내 사람들이 계속 들어왔는데
자리가 없어서 몇 팀이 돌아가셨던..
아까 양배추와 양파와 고구마, 떡, 닭이
어느정도 양념에 자작하게 볶아져서
야채의 단맛과
닭고기의 고소한 기름이 나온 상태에서
금방익는 우동 사리와 깻잎을 볶는 방식이었어요
맛이 없을수가 없는..
이렇게 나눠서 볶으면 양배추와 닭고기는 양념간이
잘 베어있고, 닭기름에 튀겨지듯 사리들이 금방 볶아져
국물이 생기지않아요
1차로 우동 사리와 떡을 먹어도 됩니다~ 🗣️
알려주십니다 ㅎㅎ
이모님들 다 연륜있어 보이셔서
약간 무서웠는데
다들 너무 친절하시고 살가우셨어요
우동사리는 사누끼우동처럼 쫄깃하다기 보다는
원형 누들떡같이 눅진하고 끊기는
닭갈비 근본 사리였습니다~
떡은 가운데 구멍 뚫려 간이 딱맞고
기름에 살짝 눌러
바삭하고 쫀득했음..
원래 떡사리 안먹는데
여기는 진심 잘만든 기름떡볶이 먹는 기분이라
술술 들어감..
실제로 이모님이 고기까지 드셔도 됩니다~ 알려주시는데
이때 먹어보면
국물이 거의 없이
야채와 사리, 고기에 양념이 잘 졸여져있어
마치 기름떡볶이같은 매콤 고소함이었어요
먹다가 참지못하고 공기밥 추가..
🍚..
공기밥은 주방 밖에 나와있는 대왕 밥솥에서
대접에 바로 고봉밥으로 퍼주십니다 ㅋㅋㅋㅋ
마늘 넣어서 쌈~~!
정신 없이 먹다보니 둘이서 한판 다 먹었구요
배불러서 볶음밥은 못먹었다는 사실..
저도 친구도
한가닥하는 닭갈비 러버인데
둘다 맛있게 먹었어요
한평생 닭갈비만 먹어온 사람 둘이
양도, 맛도, 서비스도, 가격도,
부족함 없이 만족하고 먹은
빨강머리이모닭갈비 였습니다!
무엇보다 푸짐한 서비스와
친절하고 정감있는 분위기가 좋았어요
춘천 여행 오시는 분들
현지 닭갈비 맛보시려면
한번쯤 들러보시는것 추천합니다!
총 금액은
닭갈비 2인분 28,000원
공기밥 1,000원으로
총 29,000원!
우동사리에 콜라까지..
원래는 4천원 더 내야하는데
다 0원..
요즘같은 시기에 감동이었습니다..
🙏
📍 빨강머리이모닭갈비 화장실
매장 안쪽 우측에 있습니다
그냥저냥 쓸만했음!
총평
⭐️⭐️⭐️⭐️
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